在寒冷的冬季，相信很多人回到家的第一件事就是喝上一碗溫熱的湯水吧，不僅能達到禦寒保暖的作用，而且也能達到養生的效果，可以說是一舉兩得的事情。那麽，冬季養生湯都有哪些呢?下面小編就給大家推薦幾款冬季養生湯，一起來學習吧!
1、黃精參淮炖雞
冬季養生進補，以養陰填精、益肺脾腎爲要，故選中藥黃精最爲適宜。用它配補中益氣的黨參、健脾養腎的淮山，用來炖小母雞，氣味清潤可口，有溫腎補脾養氣之功，能緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷畏寒等症狀，且其藥均性味平和，故適用人群甚廣。
材料：黃精、黨參、淮山各30克(中藥店有售)，小母雞1只，豬瘦肉50克，生姜4片。
做法：藥材洗淨，稍浸泡;母雞宰洗淨，去髒雜、尾部;豬瘦肉洗淨，一起下炖盅，加冷開水1500毫升(約6碗量)，加蓋隔水炖約3小時便可，進飲方下鹽。
2、胡椒豬肚湯
胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。特別冬季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風散寒、增強食欲，而且還能夠吃出好心情呢!
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個。食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。